A etiqueta do vinho

A etiqueta do vinho

. Segure a garrafa pelo meio, envolvendo-a com toda a mão, o buraco no fundo da garrafa não serve para enfiar o dedo.

. O vinho deve ser mostrado ao anfitrião e depois servido às mulheres, das mais velhas às mais jovens e depois aos homens, na mesma ordem.

. Abra a garrafa na frente dos convidados.

. Cuidado com a gota, use um corta gotas.

. Sempre segure a taça pela haste, nunca pelo bojo.

. Espere todos serem servidos para começar a beber.

. Se trocar o vinho, troque a taça.

. Nunca encha a taça, deve-se servir apenas 1/3 do copo no caso do vinho tinto.

Fonte: Sommeliére Letticiae Bittencourt, da Escola Real.