Bolo proteico de chocolate

Esses dias experimentei um bolinho que vejo todos os dias no instagram das "dukanianas". O bolo proteico de chocolate ajuda, e muito, matar a vontade de comer doce. Além disso, a receita é tão simples, fácil e rápida, que vale a pena testar para as horas de desespero. O modo de preparo é apenas o seguinte: misture com um fuê ou mixer: 1 ovo, 1 e 1/2 colher de sopa de farelo de aveia, 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado, 3 colheres de sopa de iogurte desnatado, 1 colher de chá de essência de baunilha, 1 colher de sopa de adoçante em pó culinário e 1 colher de chá de fermento de pó e 1 colher de sopa de cacau em pó. Coloque em um recipiente próprio para assar por 2 minutos no microondas e pronto! Vocês podem usar também um pouco mais de iogurte para jogar por cima como de fosse uma "calda". Mas atenção! É uma receita, como todas as de microondas, para fazer e comer. Não dá para guardar ou deixar para comer depois de algumas horas porque, na minha opinião, vira uma borracha! Mas por ser tão rápido, é até melhor que se faça só na hora de comer. Bon appétit!