terça-feira, 23 de abril de 2013

Goji berry

A nutricionista Roberta dos Santos Silva publicou esses dias no site do Cyber Cook um artigo bem bacana sobre a Goji Berry. Um fruta que tem mais vitamina C do que a laranja.

Goji berry
Ela se parece com um tomatinho cereja seco, para muitos o sabor é amargo, azedinho, mas se consumido com iogurte por exemplo, pode ser bem saboroso, e melhor ainda são os benefícios que a goji berry pode proporcionar para sua saúde.
Esta frutinha que vem da China e do Tibet, muito consumida por lá, é encontrada no Brasil atualmente em farmácias de manipulação e lojas de produtos naturais, na forma de fruta seca (desidratada) e em cápsulas.
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E mesmo sendo seca ela possui alto poder nutritivo. Veja alguns dos seus benefícios:- Ríquissima em vitamina C, torna-se um poderoso antioxidante, combate o envelhecimento e aumenta a longevidade.
- Contém fibras que ajuda no bom funcionamento do organismo e também melhora a saciedade.
- Acelera o metabolismo. Aliar o consumo da goji berry a uma alimentação saudável e a prática regular de exercícios ajuda emagrecer.
- Ajuda no tratamento da diabetes e colesterol elevado.
- Colabora com o bom trabalho do sistema imunológico.
- Devido a presença de aminoácidos, entre eles o triptofano em sua composição, ela favorece o bom humor, já que esta substância é responsável pela sensação do bem-estar.
Você pode consumir de várias maneiras, incluir no iogurte, picar e misturar com cereais, bater com leite e outras frutas e fazer uma vitamina, fazer suco, incluir em preparações doces. Com 1 colher de sopa por dia você já vai poder sentir os benefícios.
Famosas como a Kate Moss, Victória Beckham e a Madonna já incluiram essa frutinha no seu cardápio, e você, quer experimentar?
Por:
Roberta dos Santos Silva
Nutricionista-chefe do programa Cyber Diet, formada pela Universidade Católica de Santos CRN-3 14.113
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Goji Berry: Conheça a Nova Frutinha da Moda

Você já ouviu falar em goji berry? O nome diferente é de uma fruta de origem asiática, mais precisamente da China, Tibet e Índia, que virou moda entre os famosos internacionais e está ganhando adeptos no Brasil.
Por que tanto sucesso? Os benefícios da goji berry são inúmeros! Ela é pouco calórica, rica em aminoácidos , vitaminas, minerais, ácidos graxos insaturados, antioxidantes e polissacarídeos. A Goji Berry possui uma dose elevadíssima de vitamina C. Uma colher de sopa contém 50 vezes mais vitamina C que a encontrada em uma laranja. Por este motivo, a frutinha tem um alto poder antioxidante, prevenindo o envelhecimento precoce.
Mas não para por aí, a goji berry é uma excelente aliada na perda de peso. Graças à alta quantidade de fibras, ela aumenta a saciedade. Também acelera o metabolismo, contribuindo para a queima de gordura.
Pesquisas ainda apontam que o consumo regular da goji berry propicia um maior rendimento durantes as atividades físicas, reduz a fadiga e o estresse, e melhora a qualidade do sono e a capacidade de concentração.

Infelizmente no Brasil ainda não é possível encontrar a fruta in natura, apenas desidratada ou em cápsulas. Na versão desidratada, o indicado para sentir os benefícios da goji berry é consumir 15g ao dia, sempre acompanhada de algum líquido para hidratar as fibras e potencializar os efeitos.
Por aqui, o pacote com 150g da fruta desidratada custa, em média, R$ 40,00.  Já as cápsulas normalmente são vendidas em caixas com 60 unidades
e o preço varia ente R$ 30,00 e R$ 120,00.
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Goji Berry Benefícios

goji acttives 
funcionaAlém disso, a fruta Goji Berry pode ser muito eficiente para a saúde, por isso está sendo tão comentada e requisitada pelo mundo inteiro.

Veja outros poderes que a frutinha do Tibete pode proporcionar:
  • Proporciona mais energia para atividades do dia-a-dia
  • Reduzir o colesterol
  • Sensação de bem-estar geral
  • Fortalece o sistema imunológico
  • Protege e luta contra muitos tipos de câncer
  • Previne doença cardíaca
  • Equilibra os níveis de açúcar no sangue
  • Fortalecimento da pele , ossos e tendões
Além do emagrecimento, Goji Berry também  é conhecida como a “fruta da longividade”. Saiba mais em www.gojiberryemagrece.com
compre gojiactives
Veja abaixo um vídeo explicando porque Goji Berry funciona. O vídeo está em inglês mas de fácil compreensão.

18 ideias sobre “Emagrecedor Goji Actives Funciona” 

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Goji Berry: A Fruta da Vitalidade

Faz um tempinho que falei do potencial emagrecedor do Goji Berry (Goji Berry : Emagrece e Rejuvenesce!), mas, funçando mais um pouco, acabei descobrindo outras indicações dessa frutinha poderosa. É uma frutinha típica do noroeste…
Faz um tempinho que falei do potencial emagrecedor do Goji Berry (Goji Berry : Emagrece e Rejuvenesce!), mas, funçando mais um pouco, acabei descobrindo outras indicações dessa frutinha poderosa.
É uma frutinha típica do noroeste da China e do Himalaia, estando inclusa nos 8000 ervas e alimentos curativos da medicina tradicional chinesa, que ressalta suas vantagens para a manutenção da saúde, para a renovação da vitalidade e para o fortalecimento e restauração de órgãos como olhos, rins e fígado.
Tais indicações devem-se ao incomparável potencial antioxidante do Goji Berry, além do seu potente efeito imunoestimulante.
Goji Berries Goji Berry: A Fruta da Vitalidade
Foto: Reprodução
Estudos sugerem que essa fruta, ou baga, como uns chamam, são adjuvantes em tratamentos de doenças no fígado, nos testículos e até no câncer.
Como, além disso, é um agente antienvelhecimento e emagrecedor, tô quase jurando amor eterno, porque née, o trocinho é poderoso mesmo!
A dose diária recomendada é de 400 a 600 mg por dia, que podem ser distribuídas em duas ou três “tomadas”.
É comercializada em cápsulas e desidratada, mas pode, também ser adicionada em chocolates, por exemplo, o que deixa a coisa toda ainda mais gostosa.
Por causa da ausência de estudos que garantam a segurança nesses casos, não é recomendada para crianças, gestantes e lactantes.
Lá na Art Vitta vende, e 60 cápsulas, com 200mg, saem por 72 realidades.
Alguém aqui já tomou?

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Mulher de dieta fica neurótica. PONTO.
Ao menos eu fico! E, lógico que, como boa neurótica, começo a “caçar” todo tipo de coisa que prometa ajudar a emagrecer.
A moda da vez é uma frutinha chamada Goji Berry, considerada pelos tibetanos a fruta da longevidade, que é riquíssima em vitamina C ( muito mais que a laranja, por exemplo), proteínas, minerais, aminoácidos e antioxidantes.
Por causa dos altos teores de zinco e ferro, essa frutinha turbina o sistema imunológico e equilibra os níveis hormonais, o que acelera o metabolismo e contribui para  a perda de peso.
goji berry Goji Berry : Emagrece e Rejuvenesce!
Foto: Reprodução
Possui proteína de alto valor biológico, com teor completo de aminoácidos essenciais e poucas calorias. Ou seja, é a perfeição em forma de fruta!
Como é rica em antioxidantes, devido a grande quantidade de polifenóis, essa frutinha  combate o envelhecimento precoce.
Além de evitar o envelhecimento precoce, os polifenóis ajudam na prevenção do câncer e, associado às vitaminas presentes no goji, garante ação antibacteriana, antifúngica e anti-inflamatória.
Devido ao alto índice de vitamina C, melhora o humor, a energia e o bem-estar.
No mais, tem ação imunoestimulante, fotoprotetora, vascular e oftalmológica, já que é rica em leteína e zeaxantina, que protegem da degeneração macular senil, que causa cegueira em pessoas idosas.
Aqui no Brasil ela está disponível na versão desidratada e em cápsulas.
Dizem que essa fruta é azedinha e deliciosa, e pode ser consumida com sucos, iogurtes ou vitaminas.
Ou seja, quero pra ontem!
Beijos

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Goji Berry

gojiBerry
As Goji berries são umas bagas vermelhas provenientes do Noroeste da China e do Tibete, usadas pelos chineses há milhares de anos.
O goji berry agrada à primeira vista por ser pouco calórica, uma colher de sopa da fruta possui cerca de 50 calorias.
As frutas contribuem para uma vida alegre, energética e saudável. São provavelmente a fruta mais rica em nutrientes que existe no planeta e possui uma fonte de proteína completa.

Informação Nutricional
A fruta é a sensação do momento nas dietas e destaca-se também por suas propriedades benéficas à saúde. Elas contêm:
- 18 aminoácidos diferentes, sendo 8 essenciais ao corpo humano;
- 21 minerais, tais como: zinco, ferro, cobre, cálcio, selénio e fósforo;
- Contêm vitaminas B1, B2, B6 e E;
- Em 100 gramas da fruta ou uma xícara de chá, da versão seca contém 2500 mg de vitamina C;
- Possui polissacarídeos;
- Contêm Beta-Sisterol, um fito-nutriente que tem função anti-inflamatória, que ajuda a equilibrar os níveis de colesterol.

Benefícios das Bagas de Goji
- Protege do envelhecimento e aumenta a longevidade;
- Diminui a fadiga e aumenta os nível de energia e bem estar em geral;
- Ajudam a prevenir doenças cardio-vasculares devido aos elevados valores de omegas, antioxidantes naturais, esteróis e polissacarídeos que diminuem a pressão arterial e o colesterol;
- Ajudam a equilibrar os níveis de açúcar no sangue;
- Melhoram o funcionamento de fígado e rins;
- Promovem a perda de peso, principalmente de gordura localizada na zona do abdomen.
- Diminui a gordura corporal e tonifica os músculos.
- Melhoram o sistema digestivo;
- Baixam o mau colesterol, etc.

Recomendação Diária:
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Para que consiga alcançar seu efeito medicinal, a dosagem diária. recomendada é de 15 a 45 gramas, ou 120 ml de seu próprio suco. A fruta pode ser misturada também a outros sucos, frutas, saladas e iogurtes.
Como é fonte de energia, deve ser ingerido preferencialmente pela manhã e antes de atividades físicas.  Se optar pela versão desidratada, é interessante que a fruta seja consumida juntamente com um líquido pra hidratar as fibras e potencializar os efeitos benéficos.

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Dieta da goji berry emagrece até 2 kg por semana

publicado em 30 de de agosto 2012 por Helena Dias | comentar
Por Naiara Albuquerque
Goji berry ajuda a queimar calorias / Foto: Shutterstock
A goji berry ainda é uma novidade em terras tupiniquins, mas há milhares de anos a fruta é cultivada e adorada pelos orientais. Os chineses, por exemplo, gostam tanto dela que  organizam festivais anuais e até ergueram uma estátua em homenagem ao cultivo das árvores da goji berry.
O produto, originário da região sul da Ásia – China, Tibete e Índia –, começa a ganhar adeptos por aqui de olho nos componentes naturais que ajudam a queimar a gordura acumulada nas regiões da barriga, da coxa, do bumbum e dos culotes, evitam o envelhecimento precoce da pele e ainda aumentam a imunidade.
Com uma lista de propriedades enorme, ela se destaca pela alta concentração de vitaminas: cada 100 gramas, ou 1 xícara (chá), de goji seca contém 2.500 miligramas de vitamina C, uma quantidade 50 vezes maior que uma laranja.
Para comprovar o que os chineses já sabiam, uma pesquisa desenvolvida pela Universidade do Arizona, nos EUA, investigou a composição da goji berry. Visto que um organismo com níveis de  vitamina C entre 5 e 15 miligramas passa a queimar mais gordura naturalmente, ficou fácil entender por que o consumo da fruta ajuda na eliminação de peso.
Outro trabalho sobre a goji berry foi publicado no respeitado American Journal of Clinical Nutrition. Nele, estudiosos comprovam a alta concentração de outras vitaminas, como B1, B2 e B6, cerca de 20 aminoácidos, potássio, selênio e cálcio. Essa mistura ajudou as pessoas que participaram da pesquisa a perderem 4 kg em apenas 14 dias.

Ataque à celulite

“A goji não é uma fruta considerada calórica. Uma colher (sopa) possui apenas 50 calorias. Ela ainda é rica em vitaminas e minerais, aumenta a renovação celular e também acelera o metabolismo e favorece a perda de peso”, explica o nutricionista clínico e funcional Fábio Bicalho.
Como se não bastasse, o alimento garante mais aminoácidos ao organismo, fundamentais para a produção das proteínas que serão usadas para enrijecer os músculos e reduzir a flacidez. Bicalho ainda revela mais um benefício que vai fazer as brasileiras caírem de amores pela fruta chinesa. A ingestão regular de goji berry combate a formação de celulite. “Ela é considerada um anti-inflamatório natural. Como a celulite é uma inflamação, a substituição de alimentos inflamatórios, como os que contêm gordura saturada e muita farinha branca pela goji, é ótimo.”
Plante em casa!
Plante a sua e coma fresquinha! / Foto: Shutterstock
Não há grandes segredos no cultivo da árvore que cresce do outro lado do mundo. Aqui no Brasil, é possível comprar sementes, mudas e até árvores mais crescidas para serem plantadas no jardim de casa ou mesmo em vasos pequenos, para quem tem o espaço reduzido. Em menos de dois anos você poderá começar a colher alguns frutos. Na China, cada pé produz, em média, 2 kg por ano, mas aqui no Brasil, sem as técnicas aprimoradas, a produção chega a metade disso. O investimento é baixo: uma muda não custa mais que R$30. Dê preferência para locais com sombra, mas se cultivar no interior de casa, garanta a luminosidade natural para as folhas crescerem. Consuma de uma a duas colheres (sopa) por dia da fruta

Fresca ou seca?

A goji berry pode ser consumida fresca, seca e misturada a frutas, saladas, cereais, sucos e  iogurtes. A recomendação é de 2 colheres (sopa) por dia. A versão seca sai por  aproximadamente R$ 30 o pacote com 100 gramas. “Quando for escolher, prefira as frutas orgânicas e as que tiverem uma cor vermelha rica.
Deixe de lado as duras, secas e escuras. A dosagem recomendada é de 15 a 45 gramas diários, o equivalente a uma ou duas colheres (sopa)”, orienta Patricia Davidson Haiat, nutricionista funcional e professora da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ).
Mas além de ser encontrada in natura e seca em lojas de produtos naturais e empórios, a fruta é comercializada em pó por farmácias de manipulação em forma de cápsulas. A dose  recomendada é de 1.500 mg, ou 3 cápsulas diárias. A caixa com 60 comprimidos pode variar de R$ 21 a R$ 120.
Seja qual for a opção, saiba que a alta concentração de vitamina C é o grande trunfo de  incorporar o alimento à alimentação. E, independente de como for usá-la, nenhum  componente é perdido.
Confira as receitas que preparamos com os nutricionistas Patricia Haiat e Fábio Bicalho para incorporar a goji no cardápio e colher todos os benefícios.
Musse de iogurte com goji berry
Canapé de abacate com goji berry
Suco refrescante com goji berry

O que mais você ganha com a goji berry

A nutricionista funcional Patricia Davidson Haiat, da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ), aprova o consumo da goji berry diariamente. De acordo com ela, além de ajudar a emagrecer, o alimento deixa cabelos, unhas e pele mais fortes e bonitos, ajuda a equilibrar os níveis de colesterol e pode ser usada também no tratamento de impotência sexual. Confira!
Melhora o humor e regula o hormônio causador do estresse
A goji berry possui triptofano, também conhecido como a substância do bom humor, porque é precursor da serotonina, que afasta a depressão e controla o sono e o apetite.
Reduz o colesterol ruim (LDL) e protege rins e fígado
Por conter um ácido graxo chamado linoleico, a goji berry é indicada para diminuir o colesterol ruim do sangue e também o acúmulo de gordura no organismo.
Melhora a aparência da pele, deixando-a mais bonita e saudável
Tem mais betacaroteno do que a cenoura, o que aumenta a obtenção de vitamina A para combater a osteoporose, prevenir as doenças da visão e melhorar a aparência da pele como um todo.
Previne o desenvolvimento de câncer em todo o organismo
A goji berry afasta doenças degenerativas, como o câncer, por conter fi tonutrientes chamados betaína e germânio, além de combater os radicais livres, que são degenerativos.





 

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