Você sabe o que um bouquet garni?
É um amarradinho de ervas e temperos que se utiliza para aromatizar molhos, bases de cozimento, sopas, caldos e ensopados.
Faça o seu com duas folhas de sálvia, um galho de tomilho, um ramo de salsinha e uma folha de louro.
Coloque as ervas uma sobre a outras, embrulhe com a folha do alho poró e amarre com barbante, fazendo uma trouxinha.
Use o bouquet garni sempre da metade para o fim do preparo do alimento, pois assim o perfume se manterá no prato com muito mais frescor!
Bon appétit!
É um amarradinho de ervas e temperos que se utiliza para aromatizar molhos, bases de cozimento, sopas, caldos e ensopados.
Faça o seu com duas folhas de sálvia, um galho de tomilho, um ramo de salsinha e uma folha de louro.
Coloque as ervas uma sobre a outras, embrulhe com a folha do alho poró e amarre com barbante, fazendo uma trouxinha.
Use o bouquet garni sempre da metade para o fim do preparo do alimento, pois assim o perfume se manterá no prato com muito mais frescor!
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